piątek, 3 listopada 2017

Dynia pieczona na słodko

Listopad to miesiąc, w którym żegnamy się z dynią. Dlatego warto wykorzystać koniec sezonu na to warzywo, by przygotować kilka smacznych potraw. Także dynię na słodko.


Ostatnio była to dynia na wytrawnie dzisiaj słodki deser, czyli dynia z pieca z cukrem (κολοκύθα στο
φούρνο με ζάχαρη). Ten prosty deser to ukłon w stronę tradycji, a pochodzi on z wioski Fanes, na wyspie Rodos.
Przygotowanie go jest tak proste, że aż nieprzyzwoite. Jednak dla porządku muszę go napisać.



Składniki:
  • 800 g oczyszczonej dyni
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 3 łyżki oliwy

Dynię obieramy i kroimy w cienkie plastry, układamy na blaszce i polewamy oliwą.



Blachę wsuwamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy około 20 minut, aż będą miękkie.


Upieczone posypujemy cukrem oraz cynamonem. Podajemy na ciepło, chociaż na zimno również smakują.



Kali oreksi!


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza