Szaszłyki w piekarniku (gr. Κοντοσούβλι στο φούρνο) to smaczna przekąska, a jeżeli dodamy do nich ziemniaki, to uzyskamy pełnowartościowy posiłek. Czym różni się kontosouvli od souvlaka?
Przede wszystkim wielkością. Kontosouvli są to duże kawałki wieprzowiny odcięte od kości, które zostają następnie nabite na szpilki lub patyczki do szaszłyków, grilluje się na węglu drzewnym.
Przede wszystkim wielkością. Kontosouvli są to duże kawałki wieprzowiny odcięte od kości, które zostają następnie nabite na szpilki lub patyczki do szaszłyków, grilluje się na węglu drzewnym.