Surowy boczek w plastrach, czyli wieprzowina zapiekana w piecu z ziemniakami (gr. Χοιρινή πανσέτα στο φούρνο με πατάτες) to łatwe, nieskomplikowane i popularne danie. Nie wymaga wielkiego nakładu pracy, nie jest skomplikowane, jest za to ekonomiczne i robi się niemal samo.
Soczyste kawałku boczku zamarynowane w aromatycznej marynacie i zapieczone na warstwie cytrynowych ziemniaków, zadowolą różne gusta. Do tego miska zielonej sałaty (maroulosalata) lub
Soczyste kawałku boczku zamarynowane w aromatycznej marynacie i zapieczone na warstwie cytrynowych ziemniaków, zadowolą różne gusta. Do tego miska zielonej sałaty (maroulosalata) lub