środa, 5 sierpnia 2020

Ziemniaki z piekarnika z serkiem kremowym

Ziemniaki z piekarnika to jedno z moich ulubionych dań. Z czasów, gdy jeszcze pracowałam w hotelowej kuchni, pamiętam przepis na zapiekane ziemniaki z serami (gr. Πατάτες φούρνου με τυριά). Był to kremowy serek typu Filadelfia oraz tarty żółty ser. Jako dodatek dodawano plastry wędzonego indyka lub szynki, w zależności od zasobności spiżarni i fantazji kucharza.

Ziemniaki z piekarnika z serkiem kremowym

Ziemniaki przygotowane w taki sposób były nie tylko sycące, ale i smaczne, a przy tym

sobota, 1 sierpnia 2020

Ciasto sezamowe i ciasteczka sezamowe

Jeżeli lubicie syropiaste ciasta, to ciasto sezamowe (gr. σουσαμόπιτα) bardzo wam posmakuje. Ma ono bowiem smak i zapach chałwy sezamowej, a wszystko zanurzone jest w aromatycznym syropie.

ciasto sezamowe

Do przygotowania tego ciasta wykorzystałam gotowe, mrożone ciasto fyllo, które możecie również