czwartek, 22 października 2020

Sałatka z Halloumi

Smaczna, a przy tym bardzo piękna i kolorowa jest ta zimowa sałatka. Zaledwie trzyskładnikowa, bardzo łatwa do wykonania przez każdego, bez względu na poziom kulinarnych umiejętności.

Sałatka z Halloumi

Dodatek sera Halloumi dodaje jej sytości, a sos smaku. Jest świetnym dodatkiem do dań z grilla,

ale dobrze wygląda jako przystawka lub samodzielny posiłek. Niestety wymaga dodatków, które w Polsce mogą być trudniej dostępne, chociaż nie niemożliwe do zakupienia. Serdecznie ją polecam.

Składniki sałatki:

  • 1 op mieszanki sałat
  • 1 opakowanie rukoli
  • 1 owoc granatu
  • 220 g sera Halloumi


Składniki sosu:

  • 100 g jogurtu
  • 70 g śmietany
  • 50 ml oliwy
  • 250 ml octu jabłkowego
  • sól
  • pieprz


Sałaty wrzucamy do miski. Rukolę myjemy, suszymy i dorzucamy do mieszanki sałat. Ser Halloumi kroimy w półcentymetrowe plastry i przysmażamy na patelni lub grillujemy. Z granatu wysupłujemy pestki. Na koniec przygotowujemy sos, mieszając jego składniki ze sobą. Połowę sosu możemy wymieszać z sałatą. Do miski z sałatą i rukolą dodajemy pestki granatu, podsmażony ser Halloumi, a obok przygotowany sos. Łatwo i szybko.

 


Kali oreksi!


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza