Fasola w różnej formie to popularne zimowe greckie danie. Najczęściej gotuje się ja jako zupę, potrawkę lub zapieka w piekarniku. Może być podawana sama, w sosie pomidorowym lub z dodatkiem innych warzyw, zwykle korzeniowych lub innych strączków.
Dzisiaj chcę się z wami podzielić takim właśnie daniem, którym jest fasola z ziemniakami (gr. Φασόλια χάντρες με πατάτες) oczywiście duszona w sosie pomidorowym. Jest to danie sycące, rozgrzewające