Przepisów na ciasto noworoczne Vasilopita (gr. Bασιλόπιτα) jest całkiem sporo. Niektóre przypominają ciasto ucierane, inne są jak drożdżowa chałka. W niektórych regionach Grecji Vasilopita jest wytrawna, a nie słodka i ma postać placka z mięsem lub porami.
Jednak u nas w domu od lat przyjęło się, że jest to słodki wypiek. Corocznie jednak nieco inny, gdyż lubię wypróbowywać nowe przepisy. Tegoroczny pochodzi ze starego greckiego kalendarza, gdzie w grudniu znajduje się przepis na Vasilopitę z dodatkiem nasion i orzechów. O jej walorach smakowych