Wieprzowina z porem (gr. Χοιρινό με πράσα) to danie łatwe i niezwykle smaczne w swej prostocie. Przygotowuje się go szybko, jest nieskomplikowane i nie wymaga wyszukanych składników. Wszystko, czego potrzebujecie, żeby je przygotować, znajdziecie w najbliższym sklepie.
Mięso, z którego przygotujemy potrawę, nie powinno być zbyt tłuste. Najlepsza będzie szynka albo łopatka. Wino najlepiej wytrawne, chociaż ja użyłam półsłodkiego, bo takie miałam. Ilość oliwy może